▷▷ 2021 ▷ AGUA KÉFIR


Hola valeria!

Cuando los nódulos de kéfir ya no se reproducen es porque están muertos, de ser así hay que retirarlos y desecharlos, ya que no conviene consumirlos. Sabrá que los nódulos de kéfir están muertos por las siguientes características:

-Su tono ya no es blanco, sino amarillo, marrón o rosa. Si el color es rosa, naranja, rojo, verde o negro, es posible que estén contaminados.
-Han perdido su textura elástica y ligeramente embarrada.
-Los nódulos flotan.
-Huelen desagradable, ya que emanan un hedor rancio.

Además, podrían dejar de reproducirse debido al clima, por ejemplo si hace mucho frío crecen más lento. En cualquier caso, para asegurarte de que los nódulos de kéfir de leche estén bien, sigue estos pasos:

-Limpiarlos y colocarlos en un bol con 1/2 litro de leche (500 ml).
-Déjelos reposar durante 12 horas.
-Si están vivos, el nivel de la leche bajará, ya que los nódulos se alimentarán de lactosa.

Por otro lado, para asegurarte de que el kéfir de agua esté bien, sigue estos pasos:
-Limpiarlos y ponerlos en un frasco de vidrio con 1 litro de agua. Además, añade la cantidad de azúcar que sueles poner en la preparación. Cierre el frasco herméticamente.
-Dejarlos reposar durante 8 horas.
-Abre el frasco con mucho cuidado. Si tiene presión (gas) y los nódulos se mueven, están vivos.

Por favor, si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos. Además, si puedes, envíanos una foto de cómo va el proceso y una del resultado final.
¡Un gran saludo para ti!



▷▷ 2021 ▷ AGUA KÉFIR

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *