▷▷ 2021 ▷ Ensalada de lechuga con zanahoria y queso .


Por Cuca, Blogger de cocina. Actualizado: 28 de enero de 2018

Receta de ensalada de lechuga con zanahoria y queso

Las ensaladas admiten casi cualquier ingrediente que se le ocurra. Me encanta hacerlos con queso y en Recetas Gratis te enseño cómo prepararlo con queso de cabra que le da un sabor potente e irresistible para los amantes de esta láctea. Atrévete a preparar esto ensalada de lechuga con zanahoria y queso Como plato único para cenar o para acompañar otros platos ligeros, ¡te encantará su sabor! Si buscas más ideas para seguir cocinando, te espero en mi blog Los Dulces Secretos de Cuca.

4 comensales
15 m
Entrante
Dificultad baja

Ingredientes para hacer ensalada de lechuga con zanahoria y queso:

Cómo hacer ensalada de lechuga con zanahoria y queso:

1

Cortamos y lavamos muy bien la lechuga. Lo hacemos girar con ayuda de una centrífuga para verduras o lo dejamos en un escurridor para que le saque toda el agua. Reservamos.

dos

Pelar y rallar la zanahoria y lo ponemos en un bol para seguir con la preparación de la ensalada de lechuga y queso de cabra.

3

Escurrimos la lata de maíz y lo añadimos a la ensaladera. También escurrimos cebollas en vinagre y los agregamos también. Ponemos la lechuga bien escurrida y un puñado de pasas y otro de pipas peladas.

4

Preparamos un aderezo con aceite, sal y vinagre y agua nuestra ensalada. Mezclamos muy bien.

5

Cuando vamos a servir sacamos el queso de cabra de la nevera y dividirlo en medallones. Agrega un puñado de picatostes y los medallones de queso al bol. ¡Y listo para servir!

6

Como dijimos, esto ensalada de lechuga con zanahoria y queso es perfecto para cenar o para acompañar platos más fuertes, como deliciosos garbanzos con salsa americana.

Si te gustó la receta de Ensalada de lechuga con zanahoria y queso, le sugerimos que ingrese a nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con Queso.



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