▷▷ 2021 ▷ Hamburguesas de maíz y garbanzos .


Esta vez te sorprendemos con algunos hamburguesas vegetarianas caseras hecho con garbanzos, maíz y especias! Las hamburguesas de garbanzos se elaboran con garbanzos cocidos que, como ya sabes, son ricos en fibra, fósforo, potasio y calcio. Son una fuente importante de proteínas y carbohidratos. Por otro lado, el maíz le da a este platillo un toque dulce y delicioso, y tiene vitaminas A, B y E. Esta hamburguesa vegetariana tiene una receta sencilla, solo tienes que mezclar los ingredientes, formar las hamburguesas y asarlas o sartén .

Si te interesa cómo hacer hamburguesas de verduras en casa, escribe los consejos que te damos en Recetas Gratis y disfruta de unas hamburguesas de maíz y garbanzos muy sabroso y saludable.

2 comensales
15 m
Plato principal
Dificultad media

Ingredientes para hacer hamburguesas de maíz y garbanzos:

Cómo hacer hamburguesas de maíz con garbanzos:

1

Recopilamos todos los ingredientes para preparar las hamburguesas de maíz y garbanzos.

Receta de hamburguesas de maíz y garbanzos - Paso 1

dos

Escurrimos los garbanzos del líquido conservante, los enjuagamos y los ponemos en un bol. Machacamos los garbanzos cocidos con la ayuda de un tenedor o un triturador de patatas.

Receta de hamburguesas de maíz y garbanzos - Paso 2

3

Agregamos el maíz dulce, la sal, la pimienta y el resto de las especias y seguimos machacando. El maíz no se hace puré, por lo que no pasa nada si quedan los granos integrales. Lo importante es que los garbanzos se descompongan bien para formar hamburguesas vegetarianas consistentes.

Receta de hamburguesas de maíz y garbanzos - Paso 3

4

Incorporamos la harina y formamos la masa. Verás que hay una masa compacta para poder manejarlo bien con las manos.

Receta de hamburguesas de maíz y garbanzos - Paso 4

5

Dividimos la masa en 4 porciones, les damos una forma ovalada y los aplastamos un poco. Mira la imagen para formar tus hamburguesas de maíz y garbanzos.

Receta de hamburguesas de maíz y garbanzos - Paso 5

6

Cocinamos las hamburguesas de garbanzos durante 3 minutos por cada lado. Para ello, es importante calentar primero la sartén con un poco de aceite. Y si nos gustan más hechos, podemos dejarlos hasta que alcancen el punto de cocción deseado.

Receta de hamburguesas de maíz y garbanzos - Paso 6

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