▷▷ 2021 ▷ Huevos revueltos con Morcilla


En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil y delicioso que rápidamente entrará en la lista de tus desayunos o almuerzos favoritos, ya que es muy versátil y puedes disfrutarlo en cualquier momento del día. Si eres amante de los embutidos, este receta de huevos revueltos es perfecto para ti. Los huevos revueltos son uno de los platos más rápidos y básicos que podemos hacer, pero con el sabor extra de la morcilla y el resto de ingredientes de esta preparación, verás como adquiere una nueva dimensión.

Existen morcillas muy variadas elaboradas con distintos componentes. Las morcillas se pueden hacer con sangre y cebolla, tocino y carne, arroz y muchos otros estilos. Puedes elegir tu presentación favorita y no te decepcionará este platillo. Pruébalo lo antes posible y descubre como hacer huevos revueltos en Recetas Gratis!

2 comensales
15 m
Entrante
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Costo económico, Ideal para acompañar con vino tinto, En sartén

Ingredientes para hacer huevos revueltos con morcilla:

Cómo hacer huevos revueltos con morcilla:

1

En una sartén honda verter un chorrito de aceite de oliva, dejar calentar y Sofreír el ajo cortado en trozos pequeños.

Receta de huevos revueltos - Paso 1

dos

Agrega las almendras en rodajas y saltee 2 minutos a fuego lento mientras revuelve. No dejes que se excedan, ya que el sabor debe ser jugoso e intenso.

Receta de huevos revueltos - Paso 2

3

Pelar y cortar en rodajas la salchicha de arroz.. Solo tienes que hacer un corte transversal al trozo de morcilla y la tira de callos saldrá fácilmente, añadir a la salsa y sofreír un par de minutos.

Receta de huevos revueltos - Paso 3

4

Batir los huevos a la ligera, Agrega una pizca de sal y vierte en la sartén donde vas sofreír todos los ingredientes. Déjalos reposar un poco y revuélvelos de abajo hacia arriba sin romper demasiado el huevo.

Truco: Te recomendamos que no dejes que la textura del huevo y la morcilla se unifiquen. Siempre trate de que los ingredientes se vean diferentes.

Receta de huevos revueltos - Paso 4

5

Cuando estés listo, Sirve tu salchicha de sangre revuelta acompañado de unas tostadas o solo. ¡Te sorprenderá lo espectacular que es su sabor!

Receta de huevos revueltos - Paso 5

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Huevos revueltos con morcilla y otras recetas

La morcilla de esta receta es originaria de Burgos y es muy conocido por su ingrediente estrella: el arroz. Además, suele llevar cebolla, sangre, mantequilla y otros elementos. Como ocurre con muchos embutidos, la morcilla combina muy bien con los huevos en cualquier presentación y este revuelto de morcilla es una prueba de ello.

Más allá de esta receta básica, puedes agregar otros ingredientes que harán que tu revuelto brille con luz propia. Puede usar piñones en lugar de almendras y puede agregar pimientos, patatas, champiñones o manzanas para darle una mayor riqueza de sabores al plato.

Una vez listo, puedes servirlo con rodajas de morcilla a su alrededor, acompañado de tostadas o también como sándwich de pan a la plancha durante 5 minutos. Estas son las formas más básicas de disfrutarlo, pero no te limites: es muy versátil y puedes cocinarlo como quieras.

No importa cómo prepares el revuelto de morcilla, parecerá un plato sublime en tu mesa sin que tengas que esforzarte demasiado. Si quieres seguir explorando recetas con morcilla, te invitamos a visitar estos:



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