▷▷ 2021 ▷ Lubina al Horno con Verduras .


La lubina, también conocida como róbalo o róbalo, es un Pescado blanco muy popular rico en proteínas, vitamina B3, vitamina B12 y ácido fólico. Además, acompañado de verduras, destaca por ofrecernos un plato bajo en calorías.

Cocida al horno, la lubina queda jugosa y con una deliciosa guarnición, ideal para el día a día o los fines de semana. Desde RecetasGratis queremos ofrecerte esto receta de lubina al horno con verduras, que además de ser especialmente sabroso, también es muy saludable. ¡Empecemos con la receta!

4 comensales
Los 45m
Plato principal
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Costo medio, popular en otoño-invierno, recetas al horno

Ingredientes para hacer lubina al horno con verduras:

Cómo hacer lubina al horno con verduras:

1

Primero que nada, vamos precalentar el horno a 200º C. En una fuente apta para horno ponemos un chorrito de aceite de oliva. Pelamos las patatas, las lavamos y laminamos en láminas no muy gruesas. Cubrimos el fondo de la fuente con rodajas de papa. Agregue un poco de sal y agregue otro chorrito de aceite de oliva por encima.

Receta de lubina al horno con verduras - Paso 1

dos

Lavamos bien el calabacín y lo secamos. Lo cortamos en rodajas y ponemos una capa de calabacín encima de patatas. Sal y pimienta levemente.

Receta de lubina al horno con verduras - Paso 2

3

Lavamos bien y secamos los pimientos y las rodajas. Ponemos un capa de pimientos rojos y verdes alternando colores encima de las papas y calabacines. Agregamos un pequeño chorrito de aceite. Colocamos la fuente en el horno y horneamos durante 15-20 minutos, con calentar arriba y abajo a 200º C.

Truco: Sin duda, podemos poner la verdura que más nos guste, o la que tengamos en casa, esto es solo una idea de preparación.

Receta de lubina al horno con verduras - Paso 3

4

La lubina que vamos a utilizar debe ser limpio de entrañas y escamasLe pediremos al pescadero habitual que nos lo arregle, de esta forma evitaremos este paso en casa. Salpimentamos el interior de la lubina, aunque también podemos hacerlo en el exterior si lo deseamos.

Sacamos la fuente con las verduras del horno y colocamos la lubina encima, justo encima del lecho de verduras. Hornear a 200º C con fuego arriba y abajo durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de la lubina.

Receta de lubina al horno con verduras - Paso 4

5

Nosotros serviremos la lubina al horno con verduras rápidamente, recién sacada del horno, acompañando la lubina con las verduras. Si son grandes, pondremos la mitad de la lubina a cada comensal. Si son pequeños, mejor pongamos cuatro en la fuente, uno para cada.

Espero que os haya gustado la receta y os invito a visitar mi blog ¡Tartas para vosotros!

Receta de lubina al horno con verduras - Paso 5

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