▷▷ 2021 ▷ Muslos de pollo a la naranja .


¿Tienes alguna duda sobre cómo condimentar tus jamones de pollo esta vez? ¡Apuesta por el zumo de naranja! Queda una deliciosa combinación de sabores y un hermoso color caramelizado.

En esta ocasión en RecetasGratis te mostramos cómo hacer muslos de pollo a naranja de una manera fácil y rápida para que salgas de la rutina y prepares el típico pollo asado de una manera diferente.

Como verás, los ingredientes son muy accesibles y la forma de preparación es muy práctica y sencilla, por lo que no hay margen de error. Además, al final de los pasos te damos algunos otros consejos sobre cómo hacer más salsa de naranja para carnes u otras partes del pollo para que puedas modificar y preparar este platillo a tu gusto.

Echa un vistazo al paso a paso y prepara estos muslos de pollo en salsa de naranja jugoso y sabroso. ¡Seguro que se convertirán en una de tus recetas de pollo favoritas!

2 comensales
Los 45m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes para hacer muslos de pollo a la naranja:

Cómo hacer muslos de pollo a la naranja:

1

Coloca los muslos de pollo en una fuente para horno y agrega el jugo de media naranja, el ajo picado, un poco de cebollino picado y pimienta molida al gusto. Mezclar para distribuir bien los condimentos de los muslos de pollo a la naranja y reservar el plato en el frigorífico entre 30 minutos y 1 hora para que tomen el sabor.

Truco: Quita la piel de los muslos si quieres reducir las calorías y grasas de esta receta.

Receta de muslos de pollo a la naranja - Paso 1

dos

Pasado ese tiempo, espolvorea un poco de sal por toda la carne y mete los muslos de pollo en el horno precalentado. a 180 ° C durante 30-40 minutos. Intenta lavar los muslos de pollo con la salsa de naranja cada 15 minutos más o menos para que se cocinen de manera uniforme sin que se sequen y al mismo tiempo estén muy sabrosos.

Truco: No es necesario cubrir los muslos de pollo asado a la naranja con papel de aluminio ya que se cocinan fácilmente en el tiempo indicado sin estar crudos por dentro ni resecarse.

Receta de muslos de pollo a la naranja - Paso 2

3

Mientras tanto prepara la salsa de naranja para pollo asado: para ello, coloca el jugo de naranja restante en una cacerola y si quieres, el azúcar también (si no te gustan mucho los dulces o quieres evitar agregar calorías vacías a los muslos de pollo a la naranja casera, haz no lo agregue). Deje que esta mezcla hierva a fuego medio durante unos 5 minutos.

Por otro lado, disuelve la maicena en 1-2 cucharadas de agua fría y agrégala a la cacerola sin dejar de remover para que no se formen grumos. Remueve hasta que la salsa espese y apaga el fuego. Luego sazone al gusto con sal y pimienta.

Truco: En mi caso, la mitad de la naranja produjo 100 ml de jugo. Si su naranja tiene menos jugo, use dos naranjas mejores.

Receta de muslos de pollo a la naranja - Paso 3

4

Saca los jamones de pollo a la naranja del horno y colócalos en un plato. Vierta sobre ellos la salsa de naranja preparada en el paso anterior, decore con un poco más de cebollino picado y su receta de muslos de pollo a la naranja estará listo rápida y fácilmente. ¡Disfrute de su comida!

Te recomiendo acompañar este plato con unas verduras asadas al horno con patatas o un poco de arroz blanco suelto y tendrás una carta muy completa.

Receta de muslos de pollo a la naranja - Paso 4

Si te gustó la receta de Muslos de pollo a la naranja, le sugerimos que ingrese a nuestra categoría Recetas de pollo.

Otros consejos para unos muslos de pollo a la naranja jugosos y deliciosos

  • cocinar el jamones de pollo a la naranja con la piel ayuda a que la carne no se seque mientras se tuesta. Si prefiere quitar la piel, cubra el pollo con papel de aluminio para mantenerlo húmedo.
  • El azúcar es un ingrediente opcional que hace que la salsa de naranja sea más dulce y caramelizada. Pero en sí la naranja ya es una fruta muy dulce y no hace falta que añadas nada extra.
  • Para obtener más salsa de naranja para asados, use más de 1 o 2 naranjas y deje hervir el jugo hasta que se reduzca a la mitad. A continuación, agregue 1 cucharadita de maicena disuelta en media taza de agua fría o caldo de pollo y siga revolviendo hasta que espese.
  • Si quieres hacer esta receta con pechuga de pollo a la naranja en lugar de usar baquetas, agregue un poco de mantequilla o aceite encima de la carne mientras se asa en el horno para evitar que se seque.
  • Si quieres hacer esta receta con un pollo entero te aconsejo que las cortes en trozos o trozos, ya que te será más fácil macerar bien por todos lados y quedar más jugoso y sabroso. Luego sigue el mismo método de preparación pero duplicando la cantidad de ingredientes de esta misma receta.



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