▷▷ 2021 ▷ Panqueques de papa al horno


Las tortillas de trigo o maíz, también llamadas tortillas mexicanas, se usan ampliamente en la cocina para crear múltiples platos rápidos y fáciles. Muchas de las tortillas o panqueques industriales tienen conservantes y otros ingredientes adicionales que no son muy saludables, pero hay una manera fácil de preparar algunas. panqueques de papa al horno Delicioso y casero con Recetas Gratis. Solo se necesitan dos ingredientes, harina y papas cocidas, para que los panqueques de papa sean elásticos. Luego puedes usarlos para preparar otras recetas como tacos, burritos, fajitas, enchiladas, etc.

6 comensales
Los 45m
Acompañamiento
Dificultad media

Ingredientes para hacer panqueques de papa al horno:

Cómo hacer panqueques de papa al horno:

1

Cocine las patatas en agua hirviendo hasta que esté suave. Pelarlos y triturarlos con un tenedor o un machacador.

dos

En un bol, combine la harina, la sal y las patatas, amasando con las manos hasta obtener una bola de masa.

3

Estirar la masa de las tortillas de papa con harina de trigo con un rodillo sobre una superficie enharinada dejando un grosor de unos 3 milímetros y con un molde redondo o un plato de aproximadamente 15 centímetros de diámetro corta los panqueques de puré de papa. Recoge los restos de masa, vuelve a formar la bola y repite el paso.

4

Caliente una plancha o sartén y cocine cada tortilla de harina de papa por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada.

Receta de panqueques de papa al horno - Paso 4

5

Deja el panqueques de papa al horno enfriar y utilizar para otras preparaciones. Por ejemplo, puedes rellenarlos como yo lo he hecho. El relleno es hummus, arroz, berenjena asada, pesto, pepino, tomate y chili con carne vegano. Si entras en mi blog Vegspiration podrás encontrar todas las recetas para cada una de estas preparaciones.

Receta de panqueques de papa cocida - Paso 5

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