▷▷ 2021 ▷ Pasta con brócoli pesto .


El pesto es una salsa italiana clásica que tiene muchas versiones: con lechuga, remolacha, espinacas y… ¡brócoli! ¿Pesto de brócoli? En caso de duda te digo … ¡sabe divino! Desde mi punto de vista, el brócoli suaviza el sabor de la salsa sin dejar de tener esa potencia característica del pesto. Solo te digo que debes probar este plato de Pasta con Pesto de brócoliy luego me dices.

Aquí en RecetaGratis preparamos una paila (cazuela) muy grande para compartir con ustedes esta receta de pasta con pesto de brócoli y esperamos una foto del resultado… ¡pura creatividad culinaria!

4 comensales
15 m
Plato principal
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Costo barato, hervido

Ingredientes para hacer Pasta con pesto de brócoli:

Cómo hacer pasta con pesto de brócoli:

1

Separe el brócoli en bocados (árboles pequeños). Luego lava las plántulas de brócoli. sumergiéndolos 1 minuto en agua y agregue un chorrito de vinagre.

Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 1

dos

Cocine los floretes de brócoli al vapor durante 4-5 minutos aproximadamente. Si los hierve, hágalo durante 3 minutos.

Truco: Recuerde, los brotes de brócoli deben estar al dente, tiernos pero firmes. Solo entonces podrás sacarlos del fuego.

Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 2

3

Dejar de cocinar sumergiendo los brotes en un recipiente con hielo y agua.

Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 3

4

Poner la mesa trabajando con todos los elementos necesarios para llevar a cabo esta receta. Lavar las verduras, medir los ingredientes, triturar los frutos secos. Reserva todo.

Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 4

5

Vierta todos los ingredientes para el pesto de brócoli excepto los espaguetis en la licuadora. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.

Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 5

6

Hervir agua en una cacerola y cuando llegue a hervir agrega la pasta. Agrega una pizca de sal y un chorrito de aceite. Espere hasta que la pasta esté al dente. Siga las instrucciones del fabricante.

Truco: El punto perfecto de la pasta es

Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 6

7

Escurre los espaguetis muy bien y luego devolverlos a la cazuela. Reserva.

Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 7

8

Vierte una buena porción del pesto de brócoli (guarda el resto) sobre la pasta reservada en la cazuela. Revuelva hasta que esté completamente integrado. Reserva.

Sirva los espaguetis mezclados en un plato, agregue más pesto por encima. Finalmente, agregue el queso espolvoreado y unas ramitas de albahaca.¡Madre mía!

¡Disfrute de su comida! Comparta con nosotros su experiencia culinaria y … fotografíe su plato de pasta al pesto de brócoli. ¡Muy valiente!

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Receta de pasta con pesto de brócoli - Paso 8

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Fotos de Pasta con pesto de brócoli



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