▷▷ 2021 ▷ Quinotos en almíbar


El kumquats en almíbar Son un postre muy rico que, según la receta, se puede hacer muy fácil o tardar días en estar listo. Aquí te presentamos una forma de prepararlos fácilmente, pues solo tendrás que quitarle la acidez que tiene todo cítrico para que sea dulce y delicioso.

Descubrir cómo hacer kumquats en almíbar con esta sencilla receta y hágalo cuando los kumquats estén en temporada. ¡Puedes guardarlos y disfrutarlos durante todo el año!

4 comensales
1h 30m
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Costo barato, hervido

Ingredientes para hacer Quinotos en almíbar:

Cómo hacer Quinotos en almíbar:

1

Lavar los kumquats y pasa un palito de sushi desde el extremo hasta que salga por el otro lado. De esta manera, puede quitar las semillas después de la cocción y hacer kumquats en almíbar sin semillas.

Truco: Si no tienes un palito de sushi, puedes usar una brocheta o similar.

Receta Quinotos en almíbar - Paso 1

dos

Llena una olla con abundante agua y una cucharadita de sal gruesa. Coloque los kumquats y hervir durante unos 5 minutos.

Truco: Si es de su agrado, puede agregar anís estrellado y, después de hervir, descartarlo.

Receta Quinotos en almíbar - Paso 2

3

Cuela los kumquats y desecha el líquido.. Luego, presione los kumquats uno a uno para quitar las semillas, ya que son los que le dan amargura a la fruta. Con este proceso también conseguirás que el kumquat se empape por dentro con el almíbar.

Receta Quinotos en almíbar - Paso 3

4

Al quitar las semillas y parte de la pulpa que saldrá con ellas, reducirás el peso de los kumquats aproximadamente a la mitad.

Usando 500 g de kumquats, el peso se reducirá a aproximadamente 250 gramos. Para este paso, debe utilizar 250 gramos de azúcar y 250 cc de agua. Calentar el agua junto con el azúcar, removiendo con una cuchara de madera para acelerar el proceso de disolución. Luego agregue los kumquats y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Truco: Si tiene una balanza en casa, puede pesar los kumquats para saber exactamente la cantidad de azúcar que debe usar. Sin embargo, siempre se calcula la mitad del peso original.

Receta Quinotos en almíbar - Paso 4

5

Cuando estén brillantes, los kumquats caseros fáciles de hacer en almíbar estarán listos. Colócalos calientes con el almíbar en un frasco esterilizado y tápalos. Usted puede conservar muy bien en el frigorífico durante meses.

Aquí te contamos Cómo esterilizar frascos si tienes dudas sobre cómo hacerlo.

Receta Quinotos en almíbar - Paso 5

Kumquats fáciles en almíbar – Sugerencias

El kumquats en jarabe son, en sí mismos, un postre para comer solos. Los fanáticos pueden sacarlos del frasco.

Pero realmente son deliciosos acompañado de quesos suaves. Además, también se pueden utilizar en una amplia variedad de postres o tartas de chocolate.

Algunos bartenders utilizan el almíbar de los kumquats para la preparación de bebidas y cócteles.

Si quieres aprender a preparar mermelada, descubre cómo en nuestra receta de mermelada de kumquat.



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