▷▷ 2021 ▷ Salsa de pescado americana


El Salsa americana se utiliza principalmente como acompañamiento de pescados y mariscos. Seguro que en algún momento todos hemos probado conservas con esta salsa, como los calamares en salsa americana. Si crees que son buenos, ¡la salsa casera es mucho mejor! En RecetasGratis te enseño cómo prepararlo, ¡es muy sencillo de preparar !, y te aseguro que una vez que lo pruebes siempre lo harás en casa. Además, aunque la idea es hacer una salsa para pescado, lo cierto es que no solo va bien con pescados y mariscos, ¡atrévete a probarla con carnes, arroces, legumbres…! Nos ponemos los delantales, encendemos los fuegos. Receta de salsa americana para pescado!

4 comensales
Los 45m
Acompañamiento
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Costo barato, Ligeramente picante, Frito

Ingredientes para hacer salsa americana para pescado:

Cómo hacer salsa de pescado americana:

1

Pelamos el ajo y lo cortamos finamente. Luego, pelamos la cebolla y la picamos muy bien. Luego, en una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo ponemos al fuego y cuando esté caliente añadimos los ajos, sofreímos un par de minutos y añadimos la cebolla. Revolvemos bien y dejamos pochar.

Truco: Si lo desea, puede picar la cebolla con una picadora en lugar de hacerlo a mano.

dos

Mientras tanto, pelamos los tomates y los trituramos o las rallamos. Los añadimos a la sartén para seguir preparando la salsa americana casera y añadimos pimentón y pimienta. Revolvemos bien y pasados ​​tres o cuatro minutos añadimos el vino blanco, la copa de coñac y el caldo de pescado. Tapar y dejar cocer, removiendo de vez en cuando hasta que veamos que la salsa está espesa.

3

Por ultimo, agrega unas gotas de tabasco para darle un punto picante y rectificar la sal. Dejamos al fuego unos minutos más y retiramos.

Truco: El tabasco se puede omitir si no quieres que tenga un punto picante.

4

Podemos dejar la salsa como está o pasarla por la batidora para que no se noten los ingredientes. Lo prefiero sin batir, pero es cuestión de gustos. Es Salsa americana para pescado Es ideal para condimentar mariscos, pero también es perfecto para carnes, como la cabeza de cerdo al horno. ¡Disfrute de su comida! Y si no sabes qué cocinar de postre, dirígete a mi blog Los Dulces Secretas de Cuca.

Si te gustó la receta de Salsa americana para pescado, le sugerimos que ingrese a nuestra categoría Recetas de salsas rojas.



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