▷▷ 2021 ▷ Soja verde con verduras y arroz integral .


El soja verde tener propiedades Beneficioso para nuestro organismo, ya que tiene mucha fibra, hierro, vitaminas del grupo B, calcio y magnesio. Es una legumbre (frijol mungo) muy utilizada en India y China para cocinar.

En RecetasGratis os mostramos una plancha super completa de soja verde con verduras, ideal para deportistas y para niños en edad avanzada, ya que aporta una gran cantidad de hidratos de carbono y proteínas. Esta soja verde con arroz integral también incluye vegetales, muy ricos en vitaminas, y es un platillo sencillo que se puede preparar con anticipación para llevar al colegio, la oficina o un picnic. ¡Dinos qué piensas!

2 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes para hacer soja verde con verduras y arroz integral:

Cómo hacer soja verde con verduras y arroz integral:

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Recopilamos todos los ingredientes para preparar soja verde guisada con verduras. Se recomienda dejar la soja verde en agua durante la noche para ablandarla y así reducir el tiempo de cocción. Pero si no lo has planeado, no te preocupes, se puede cocinar en agua durante más tiempo.

Truco: También puede cocinar la soja verde en una olla de cocción rápida si tiene una.

Receta de soja verde con verduras y arroz integral - Paso 1

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Nosotros cocinamos arroz integral y soja verde en abundante agua hirviendo por separado.

Truco: Recuerde mirar los tiempos de cocción recomendados por el fabricante para cada alimento.

Receta de soja verde con verduras y arroz integral - Paso 2

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Mientras tanto, hacemos una salsa con cebollino y pimientos picados, todos del mismo tamaño. Sazone con sal y pimienta y cocine por 8 minutos a fuego medio.

Receta de soja verde con verduras y arroz integral - Paso 3

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Después de este tiempo agregamos la zanahoria pelado y también cortado en cuadritos y dejar cocer por otros 3-4 minutos.

Receta de soja verde con verduras y arroz integral - Paso 4

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Una vez que estén cocidos, deje que la soja verde y el arroz integral se escurran bien. Luego, agregue la soja verde y el arroz a la salsa, ponemos un poco más de sal y pimienta, y movemos para que se integren los sabores. Sacamos del fuego.

Truco: Si te apetece, puedes poner alguna hierba aromática como albahaca u orégano fresco.

Receta de soja verde con verduras y arroz integral - Paso 5

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Puedes servir este plato de soja verde con verduras y arroz integral como plato principal o como guarnición. Y si te interesan las recetas vegetarianas y veganas, te recomendamos ravioles vegetarianos o arroz vegetariano. ¡Aprovechar!

Receta de soja verde con verduras y arroz integral - Paso 6

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