▷▷ 2021 ▷ Sopa de fideos con garbanzos .


Una forma diferente y muy rica de comer legumbres. Cuando hace frío, los platos de cuchara son los reyes de nuestra cocina y si además preparamos platos sencillos, ricos, nutritivos y saludables, estaremos cuidándonos sin darnos cuenta. En Recetas Gratis explico como preparar este delicioso sopa de fideos con garbanzos que también es muy económico. Si te gusta y lo haces en casa, me encantará leer tus impresiones.

4 comensales
Los 45m
Plato principal
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Costo barato, popular en otoño-invierno, hervidos, recetas españolas

Ingredientes para hacer sopa de fideos con garbanzos:

Cómo hacer sopa de fideos con garbanzos:

1

Empezamos pelando la cebolla y dividiéndolo en cuartos. También pelamos los dientes de ajo.

dos

Coloque la cebolla y el ajo en una olla ancha junto a la carcasa del pollo y los granos de pimienta. Cubrimos con agua y ponemos al fuego. Cuando la mezcla hierva la dejamos durante 25-30 minutos.

3

Mientras tanto ponemos los huevos en un cazo y los cubrimos con agua. Las ponemos al fuego y cuando lleguen a hervir las cocinar 10 minutos. Retiramos del fuego, los colamos y los cubrimos con agua fría. Pasados ​​unos minutos pelamos, picamos y reservamos.

4

A continuación, retiramos la canal de pollo de la cazuela y colamos el caldo casero. También descartamos el pimiento, la cebolla y el ajo. Ponemos el caldo colado en otra cazuela limpia. Abrimos los garbanzos, los escurrimos, lavamos bien para quitar el líquido que los conserva y los añadimos al caldo.

5

Ponemos la olla al fuego y añadimos una cucharadita de concentrado de carne y sal a nuestro gusto. Déjalo hervir sopa con garbanzos en olla unos 10 minutos.

6

Agrega la pasta, revuelve bien y cocina los garbanzos de olla con los fideos hasta que estén blandos. Al estar tan finos, tardarán unos minutos.

7

Servimos al sopa de fideos con garbanzos y encima ponemos el huevo picado antes de llevarlo a la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Además, puedes encontrar el postre perfecto para esta receta en mi blog Los dulces secretos de Cuca.

Si te gustó la receta de Sopa de fideos con garbanzos, le sugerimos que ingrese a nuestra categoría de Recetas de Sopas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.



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