▷▷ 2021 ▷ Sopa de Frijoles con Chicharron .


Los frijoles son legumbres ampliamente utilizadas en América del Norte, Central y del Sur. Además, estos pueden ser negros, blancos o rojos y se fabrican de muchas formas diferentes. Pero esta vez en RecetasGratis Ivancho ha compartido su receta para Sopa De Frijoles Con Chicharron, chorizo ​​y carne, o como él los llama, “frijoles trifásicos” (por traer 3 tipos diferentes de carne), desde la app para que todos podamos prepararlos fácilmente.

6 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad media

Caracteristicas adicionales:
Costo medio, estofado

Ingredientes para hacer sopa de frijoles con chicharrón:

Cómo hacer sopa de frijoles con chicharrón:

1

Sofreír la carne y los chicharrones y sazone con muy poca sal. Desmontamos el chicharrón, pasados ​​5 minutos para freírlo.

Receta de Sopa de Frijoles con Chicharrón - Paso 1

dos

En la licuadora agregue el perejil, la cebolla, el pimentón, los dientes de ajo, la rama de apio, el aceite de oliva y un vaso de agua. Que mezclan el Lo introducimos en la carne y lo dejamos sudar por 10 minutos más..

Receta de sopa de frijoles con chicharrón - Paso 2

3

Rallamos la calabaza y el plátano o plátano, y los introducimos con los frijoles.

Receta de Sopa de Frijoles con Chicharrón - Paso 3

4

Freímos los chorizos con el chicharrón y les presentamos los frijoles al final cuando están a punto de estar.

Receta de sopa de frijoles con chicharrón - Paso 4

5

Cocine la sopa de frijoles con chicharrón, chorizo ​​y carne agregando agua y ricostilla al gusto. El tiempo de cocción depende del recipiente en el que se hagan las legumbres, si es en olla a presión o en una normal, y de los frijoles que se utilicen, si son frescos o no, porque hay frijoles que necesitan quedarse todos en agua. noche. Suelen ser los tapados.

Receta de Sopa de Frijoles con Chicharrón - Paso 5

6

El aceite que salió de freír los chicharrones lo introducimos en el arroz y lo sofreímos bien. Personalmente, dejo sofreír muy bien el arroz para que se dore, y después de que esté frito le agrego un poco de la mezcla que hicimos en la licuadora.

Receta de Sopa de Frijoles con Chicharrón - Paso 6

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