Botas de agua con cordero y espinacas


Cortar el cordero a la mitad a lo ancho y luego untar con mostaza. Coloque una hoja grande de papel toalla sobre la mesa y luego coloque 2 hojas de espinaca encima para formar un cuadrado de 6 pulgadas. Unte una cuarta parte de la pasta de champiñones sobre las espinacas, luego cubra con 1 pieza de cordero. Con la toalla de papel, enrolle el cordero para envolverlo en las espinacas, luego colóquelo en el centro de un trozo de masa. Cubra con una segunda pieza de hojaldre, presione los bordes para juntarlos y luego corte a medida. Cepille la parte superior con huevo. Repite el proceso con las espinacas restantes, la pasta de champiñones, el cordero y la masa para hacer 4 Wellingtons.



Botas de agua con cordero y espinacas

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