Canelones rellenos de espinacas y ricotta, piñones tostados


Con la ayuda de nuestros amigos en la sede de Barilla en Italia, disfruta de un abundante y saludable canelón relleno de espinacas y ricotta, piñones tostados.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

4 pasos del método

  • Precalienta el horno a 180 ° C. Para la salsa bechamel, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la harina, cocine por 2 minutos mientras revuelve. Comience a agregar la leche lentamente, revolviendo constantemente hasta que la leche esté suave e incorporada. Llevar a ebullición y seguir cocinando, batiendo durante 5 minutos o hasta que espese. Retirar del fuego, sazonar al gusto.

  • Hervir los canelones en una cacerola grande con agua hirviendo ligeramente salada durante 4 minutos. Escurrir y colocar sobre una superficie plana, dejar enfriar. Almacene por separado para evitar que la pasta se pegue, pero no enjuague con agua fría.

  • Ponga la ricota, la espinaca, el huevo, la nuez moscada y el parmesano en un tazón grande y revuelva, sazone con sal y pimienta. Rellena los cuencos de canelones con la mezcla de ricotta.

  • Rocíe en un 3er …



Canelones rellenos de espinacas y ricotta, piñones tostados

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