Cordero al horno con crujiente de patatas


Pon la cebolla en la sartén a fuego medio. Cocine, revuelva, 3 minutos o hasta que esté tierno. Agrega el ajo y la zanahoria. Cocine por 2 minutos mientras revuelve. Agrega la pasta de tomate y el resto de la harina. Cocine por 1 minuto mientras revuelve. Agrega el caldo. Vierta la mezcla sobre el cordero. Agrega hojas de laurel. Pimienta.



Cordero al horno con crujiente de patatas

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