Cordero cocido a fuego lento con pappardelle


Suba el fuego, agregue el cordero y cocine, revolviendo, durante unos 2-3 minutos o hasta que estén doradas por todos lados. Agregue la pasta de tomate y el vino y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, agregue los tomates, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora (agregue un poco de agua o caldo si la mezcla está demasiado seca). Agrega las aceitunas, sazona con sal y pimienta y cocina por 15 minutos.



Cordero cocido a fuego lento con pappardelle

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *