Ensalada de pollo y quinua bocconcini


Pon la quinua y 2 tazas (500 ml) de agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduce el calor al mínimo. Tape y cocine por 15 minutos o hasta que la quinua esté tierna y se absorba el líquido. Tape y deje que se cocine al vapor durante 10 minutos. Use un tenedor para separar los frijoles. Deje enfriar completamente.



Ensalada de pollo y quinua bocconcini

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