Estofado de pollo y champiñones Maryland en olla de cocción lenta


Calienta el aceite restante en la misma sartén a fuego medio. Cocine los champiñones frescos, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Transfiera a la olla de cocción lenta. Vierta el vino blanco en la sartén y déjelo hervir. Retire los trozos marrones del fondo o de la sartén y cocine durante 3 minutos o hasta que se reduzcan a 2 cucharadas. Agregue el caldo y colóquelo en la olla de cocción lenta. Pon el pollo en la cacerola. Tape y cocine a fuego lento durante 6 horas. Coloque rápidamente los frijoles encima del pollo. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora a fuego lento. Transfiera el pollo y las verduras a una fuente. Agregue la crema a la salsa y sazone. Vierta sobre el pollo.



Estofado de pollo y champiñones Maryland en olla de cocción lenta

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