Filete de ternera con salsa de vino caliente


Calienta una sartén a fuego alto. Agregue la carne y cocine, volteando, 5 minutos o hasta que se dore. Vierta el vino y la mitad del caldo en una fuente para horno. Agregue las ramas de canela, el clavo, la pimienta gorda y la piel de naranja. Estación de tren. Coloque la carne sobre una rejilla y colóquela sobre el caldo en la fuente para asar. Cubra sin apretar con papel de aluminio y cocine durante 30-35 minutos a fuego medio o hasta que lo desee. Coloque la carne en un plato y envuélvala sin apretar en papel de aluminio. Dejar solo.



Filete de ternera con salsa de vino caliente

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