Freekeh y risotto de calabaza


Agregue la cebolla y el apio a la sartén y cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté sabroso. Agrega el freekeh durante 1 minuto o hasta que esté cubierto. Agrega el vino. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que se absorba. Agregue un cucharón (aproximadamente 1⁄3 de taza) al caldo. Revuelva hasta que se absorba.



Freekeh y risotto de calabaza

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