Hamburguesa de pollo piri piri


En una licuadora, haga puré el chile, el ajo, el jengibre, el jugo de limón y la sal hasta obtener una masa suave. Mezcle gradualmente el aceite con la batidora a temperatura alta. Coloque 1/2 taza (125 ml) de la mezcla de chile en un tazón grande. Agrega el pollo y revuelve. Cubra y coloque en el refrigerador durante al menos 30 minutos para marinar. Combina 1/3 de taza (80 ml) de la mezcla de chile con la mayonesa. Sazone al gusto con sal. Cubra y refrigere. Guarde la mezcla de chile restante.



Hamburguesa de pollo piri piri

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