Lasaña abierta con setas, estragón y quark de cabra


Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande de fondo grueso a fuego alto. Agregue los champiñones marrones suizos y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Agregue los hongos enoki y el ajo y cocine por 1 minuto. Agregue el caldo y 2 cucharadas de estragón y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Agregue la crema y la mostaza y cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que la salsa se espese un poco. Condimentar con sal y pimienta.



Lasaña abierta con setas, estragón y quark de cabra

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