Manzanas de bayas asadas con cobertura de merengue


Precalienta la parrilla a fuego alto. Batir las claras con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves (ver notas). Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que el azúcar se haya disuelto. Coloca el merengue encima de la manzana. Extienda uniformemente con una espátula para formar puntas.



Manzanas de bayas asadas con cobertura de merengue

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