Minis de tarta de manzana


Estos mini pasteles de hojaldre están rellenos con una mezcla de pastel de manzana para un bocado ligero y dulce.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

3 pasos del método

  • Procese la harina, la mantequilla y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega las yemas de huevo y el agua. Procesa hasta que la masa se una. Colocar sobre una superficie limpia y amasar brevemente. Envuelva en plástico. Colocar en el frigorífico durante 20 minutos para que repose.

  • Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Estirar el hojaldre de 2-3 mm de espesor. Corta 12 rebanadas de la masa con un cortador de galletas estriado de 5 cm. Coloque en la bandeja preparada. Pon 1 cucharadita de manzana picada en el medio de cada ronda. Use un cortador de costillas de 6 cm para cortar 12 rondas más grandes de la masa y extienda las sobras de nuevo si es necesario. Batir las claras de huevo ligeramente. Usa una brocha de repostería para esparcir las claras por los bordes. Guarde las claras de huevo restantes. Ponga las rodajas más grandes encima y presione los bordes …



Minis de tarta de manzana

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