para apagar un fuego de grasa


Cómo apagar un incendio de grasa

Foto: istockphoto.com

No está destinado a disuadirlo de pedir comida para llevar con más frecuencia, pero más incendios en el hogar son causados ​​por accidentes de cocina que cualquier otra cosa, y estos incendios en la cocina causan más lesiones que cualquier otro tipo de incendio en el hogar, según los datos más recientes de la Administración de Incendios de los Estados Unidos. . Los incendios de grasa, que son responsables de una de cada cinco muertes por incendios domésticos, son particularmente peligrosos. Saber qué está causando esta llama en particular y cómo apagar un incendio de grasa rápidamente puede salvarle la vida.

Más del 60 por ciento de los incendios de grasas ocurren en la estufa cuando la grasa o el aceite alcanzan el punto de ebullición, luego comienzan a humear y, como era de esperar, pueden incendiarse poco después. Entonces, la primera y más importante regla general para evitar incendios causados ​​por la grasa es nunca dejar una sartén desatendida; solo ir a la despensa mientras tienes una sartén en el fuego puede crear un gran problema.

El punto de humo está entre 375 y 450 grados Fahrenheit, dependiendo de la grasa o el aceite, pero la primera señal de humo indica la zona de peligro.

Si se produce un incendio por grasa, nunca vierta agua ni ningún otro líquido sobre él para apagarlo. El líquido se vaporizará cuando golpee el fuego, creando instantáneamente explosiones de vapor en todas direcciones y potencialmente incendiando una cocina. Así que cocine con cuidado, teniendo en cuenta la siguiente información y los accesorios que le ayudarán a mantenerse fresco en caso de un incendio por grasa.

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  1. Apagar el incendio.
  2. Pon la sartén a fuego lento. Si es un fuego pequeño, vierta bicarbonato de sodio o sal directamente sobre el fuego para apagarlo.
  3. Coloque una tapa de metal para utensilios de cocina (o una bandeja para hornear) sobre la sartén.
  4. Si es necesario, busque su extintor de incendios, saque el pasador, alinee la boquilla, apriete la palanca y barra la llama.
  5. Llame al 911 de inmediato si el fuego parece estar fuera de control.
Herramientas y materiales
  • Extintor de incendios
  • Tapas metálicas para utensilios de cocina
  • Hojas de galleta
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal de mesa

Cómo apagar un incendio de grasa

PASO 1

En el caso de un incendio en la estufa grasienta, apague la estufa inmediatamente si puede alcanzarla de manera segura. No intente mover la sartén. El movimiento puede hacer que el fuego sea más fuerte y crecer más rápido. Si el fuego se ha extendido más allá de la estufa a algo cercano (cortinas, mostrador, armario, pared), no intente acercarse a la estufa. Se necesitan menos de cinco minutos para prender fuego a una habitación entera. Así que tome su teléfono, salga del área y cierre la puerta para contener el fuego. Salga de la casa y llame al 911.

Si el fuego arde en el horno o microondas, no abra la puerta o el oxígeno entrará y creará una llama. En su lugar, apague el dispositivo inmediatamente y salte al paso 5 llamando al 911.

PASO 2

Si arde un fuego pequeño en una sartén, arroje tanto bicarbonato de sodio o sal como tenga a mano directamente sobre el fuego. No arroje harina, mezcla para galletas o bicarbonato de sodio al fuego, ya que todos son inflamables; Solo la sal y el polvo de hornear pueden apagar un fuego de manera segura.

No arrojes sal o bicarbonato de sodio a un lado de las llamas, ya que esto podría hacer que el fuego salga por la parte posterior de la sartén y se enrede en otra parte. No apague el fuego con toallas o un delantal, ya que esto también podría propagar el fuego.

Cómo apagar un incendio de grasa

Foto: istockphoto.com

Si la sal o el bicarbonato de sodio no apagan las llamas y tiene un extintor de incendios de clase K, vaya al paso 3; Los propietarios de viviendas sin un extintor de incendios de Clase K deben pasar al paso 4. Cuando el fuego se haya extinguido por completo con sal o soda (sin llamas ni humo visible), ventile y limpie la habitación.

PASO 3

Solo un extintor de incendios de clase K puede apagar los incendios de grasa; otros tipos contienen agua u otros agentes que podrían agravar el fuego. El extintor de incendios de clase K ensuciará su cocina y hará un gran desastre, pero si tiene que elegir entre un duro trabajo de limpieza y una casa en llamas, ¡hágalo! Para usar el extintor, recuerde PASS: tire del bolígrafo, alinee la boquilla, apriete la palanca y barra las llamas.

PASO 4

Si el humo o las llamas visibles persisten en la sartén, cúbrala con una tapa de metal o una bandeja para hornear para eliminar el oxígeno del fuego. Nunca pongas tapa, recipiente o plato …



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