Pargo al vapor con guisantes de sésamo


Precalentar el horno a 230 ° C (210 ° C con convección). Forre una fuente para hornear de 9 x 13 cm con papel pergamino. Sazone el pargo con sal. Coloque en el plato tapado. Extienda la mitad de las cebolletas y la mitad del jengibre alrededor del pargo en el plato. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar, el aceite de sésamo y 1 cucharada de agua hasta que el azúcar se haya disuelto. Vierta la mezcla de salsa de soja alrededor del pargo y cubra bien el plato con papel de aluminio. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que el pargo esté bien cocido.



Pargo al vapor con guisantes de sésamo

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