Pasta al horno con coliflor, tocino y taleggio


Pon el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine el tocino y la cebolla durante 3-4 minutos, revolviendo, hasta que el tocino esté crujiente. Agregue el ajo, el tomillo y la harina y cocine por 1 minuto mientras revuelve. Agregue el vino y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que se reduzca a la mitad. Agregue la leche, la nata, el Taleggio y el Gruyère y revuelva durante 1-2 minutos hasta que el queso se derrita. Sazone, luego agregue el perejil.



Pasta al horno con coliflor, tocino y taleggio

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