Pastel de capas de sandía y rosa


Use un bizcocho de la tienda como base para este delicioso postre de inspiración marroquí.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

4 pasos del método

  • Coloque el melón en una capa sobre una rejilla, rocíe con 1 cucharada de agua de rosas y 2 cucharadas de azúcar, luego déjelo reposar durante 30 minutos para que los sabores puedan penetrar. Yo sé eso.

  • Mientras tanto, mezcle las bayas y otra cucharada de agua de rosas en un recipiente y deje reposar durante 15 minutos.

  • Batir la nata espesa y las 2 cucharadas de azúcar restantes con una batidora eléctrica hasta que espese. Agrega la cucharada restante de agua de rosas y bate hasta que las puntas estén suaves.

  • Corta con cuidado el bizcocho horizontalmente en tercios. Coloque una base de pastel en un plato para servir y rocíe con un poco más de agua de rosas. Esparcir un tercio de la nata por encima, espolvorear con 1 cucharada de harina de almendras y cubrir con la mitad de la sandía. Repita las capas, luego cubra con una capa final de pastel y crema. Exprima las uvas y las fresas en la crema, luego decore con pistachos y pétalos de rosa secos.



Pastel de capas de sandía y rosa

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