Pastel de manzana y frangipan de rosas


Para hacer rosas de manzana, use un descorazonador de manzanas para quitar el corazón. Cortar por la mitad a lo largo, luego cortar en rodajas de 1 mm de grosor. Transfiera a un tazón grande. Agregue jugo de limón, azúcar en polvo y canela. Tirar para combinar. Deje reposar 10 minutos o hasta que esté tierno. Coloque 3-5 rodajas de manzana, ligeramente superpuestas, sobre una superficie de trabajo limpia y enrolle bien. Organizar sobre el pastel. Hornee por 35-45 minutos, si es necesario cubra con papel de aluminio para evitar que se doren, o hasta que estén ligeramente dorados y bien cocidos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.



Pastel de manzana y frangipan de rosas

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