Pierna de cordero con tomate, frijoles blancos y tomillo


Agregue la cebolla a la sartén y cocine por 3-4 minutos o hasta que esté tierna. Añadir el ajo y cocinar por otro minuto. Agregue tomates, ralladura de limón, jugo de limón y vino blanco a la sartén. Revuelva hasta que todo esté bien mezclado. Regrese las piernas a la sartén y déjelas hervir. Agrega las ramitas de tomillo. Cubra con una tapa hermética y colóquelo en el horno. Hornea por 1 hora.



Pierna de cordero con tomate, frijoles blancos y tomillo

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