Pollo relleno de jamón serrano y compota de guisantes


Mientras tanto, calienta el aceite restante en una sartén a fuego medio. Agregue la chalota restante. Cocine, revuelva, 1 minuto o hasta que esté tierno. Agregue la harina durante 1 minuto o hasta que se dore. Sácalo de la estufa. Agrega lentamente el caldo. Regrese a fuego medio. Agrega los guisantes por 1 minuto. Agrega la ensalada. Cocine, tapado, revuelva una vez, 3 minutos o hasta que la ensalada se haya derrumbado y los guisantes estén tiernos. Sácalo de la estufa. Incorpora la crema. Estación.



Pollo relleno de jamón serrano y compota de guisantes

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