Salmón ahumado y salsa de espárragos sobre pan crujiente


Contiene gluten, leche, pescado, soja y sésamo.

4 pasos del método

  • Precalienta el horno a 180 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino antiadherente. Con un cuchillo afilado, corte cada rollo en veinte cuadrados de 3 cm. Organizar en una sola capa en una bandeja forrada. Rocíe ligeramente con aceite de oliva en aerosol. Hornee en el horno durante 5-6 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Deje reposar durante 5 minutos para que se enfríe.

  • Mientras tanto, cocine los espárragos en una olla pequeña con agua hirviendo con sal durante 1 minuto o hasta que estén de color verde claro y crujientes. Refresque con agua corriente fría. Fluye lejos.

  • Combine los espárragos, el salmón, la cebolla y las cebolletas en un tazón mediano. Pimienta.

  • Unte la crema agria uniformemente sobre cada pan crujiente. Extienda la mezcla de espárragos uniformemente sobre los panecillos crujientes y colóquelos en un plato para servir.

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