Sopa de fideos con verduras y tomates


Verduras súper saludables se bañan en un tazón de sopa de tomate picante en este simple calentador de invierno.

Contiene gluten, cacahuetes, nueces, leche y trigo.

3 pasos del método

  • Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la mezcla de verduras y cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que los puerros estén ligeramente blandos.

  • Agregue el tomate y el agua y deje hervir. Agrega la pasta y vuelve a llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la pasta esté al dente. Condimentar con sal y pimienta.

  • Coloque la sopa entre tazones y espolvoree con parmesano rallado para servir.

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