Tarta invertida de manzana y arándanos


Para hacer la masa del pastel, bata la mantequilla y el azúcar en un bol con un batidor eléctrico hasta que quede suave y cremoso. Agrega la vainilla. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición hasta que quede suave. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y leche a la mezcla del pastel hasta que esté completamente mezclado. Unte sobre las manzanas y los arándanos y hornee por 50 minutos o hasta que esté listo, si se sazona con una brocheta de pastel. Deje reposar durante 30 minutos para que se enfríe un poco antes de encender una rejilla para enfriar. Sirve con crema.



Tarta invertida de manzana y arándanos

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