Tazón de calabaza y quinua tabouli con aderezo de tahini


Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la calabaza. Cocine a fuego lento, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que se doren. Agrega el ajo. Cocine por 1 minuto o hasta que esté fragante. Agrega 1/4 taza de agua. Cubrir. Llevar a hervir. Reduce el calor al mínimo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Descubrir. Cocine de 1 a 2 minutos más, o hasta que el líquido se haya evaporado y la calabaza esté tierna. Transfiera a un tazón resistente al calor. Agrega los piñones y el zumaque. Condimentar con sal y pimienta. Tirar para combinar.



Tazón de calabaza y quinua tabouli con aderezo de tahini

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *