Tonto de melocotón y maracuyá


Disfruta de frutos dorados de temporada en este clásico postre británico. Cada bocado de este postre de color sol está lleno de sabores dulces de melocotón y maracuyá.

Contiene gluten, maní, nueces, leche y soja.

5 pasos del método

  • Coloque el durazno en el tazón de un procesador de alimentos y revuelva hasta que quede suave. Transfiera a un tazón grande. Agrega la pulpa y la crema de maracuyá.

  • Ponga el agua caliente en un plato pequeño resistente al calor. Espolvorear con la gelatina. Pon el plato en una cacerola pequeña. Dé suficiente agua hirviendo hasta la mitad del borde del plato. Batir con un tenedor hasta que la gelatina se haya disuelto. Use un batidor para agregar gradualmente la mezcla de gelatina a la mezcla de durazno.

  • En un recipiente limpio y seco, bata las claras con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta que se disuelva. Use una cuchara grande de metal para agregar la mezcla de clara de huevo a la mezcla de durazno.

  • Dividir entre seis tazas o moldes de té de 200 ml. Sobre el…



Tonto de melocotón y maracuyá

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