Zapatero de boniato y ternera a fuego lento


Agrega la carne, los tomates, el caldo, las hojas de laurel, la pasta de tomate y la ramita de canela. Cubra y deje hervir. Reducir el fuego al mínimo. Cocine durante 1 hora a fuego lento. Agrega la batata. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la batata y la carne estén tiernas. Condimentar con sal y pimienta.



Zapatero de boniato y ternera a fuego lento

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